Frei Orestes Girardi foi o Fundador da Sociedade de Educação e Assistência (SEA – Frei Orestes).  Uma obra de Assistência e amparo às crianças, aos adolescentes e aos jovens que teve início no ano de 1959, em Campos do Jordão/SP. Frei Orestes se compadeceu com a situação de abandono que muitas crianças viviam e procurou ajudá-las oferecendo comida, cuidado, amor e formação. Sendo fiel à inspiração Divina que o convocava  para  uma  vocação  especial ao lado de Frei Orestes, orientado pelo Bispo Diocesano de Taubaté/SP, Dom Francisco Borja do Amaral, empenhou-se para Fundar uma Congregação de Irmãs Religiosas que lhe ajudasse a levar avante o sonho e compromisso de dedicação e amor à infância e juventude. Assim em 1968, com a colaboração de Irmã Maristela Alves Cintra, fundou o Instituto das Irmãs Franciscanas de Nossa Senhora de Fátima. Portanto, nós Irmãs somos as herdeiras do Carisma, da Espiritualidade e da Missão que os Fundadores deixaram. Como  eles  outrora, hoje,  nós  procuramos dos pobres e sofredores, Frei Orestes expressou: “queremos um mundo melhor para estas crianças, que nos ajudam a não perder a mansidão e a transparência. Renovamos a esperança de um mundo melhor, começando por aqueles que têm, hoje, as condições básicas de uma vida digna mais ameaçada: as crianças”.

Com seus limites, pois era deficiente e tinha saúde frágil, Frei Orestes foi agraciado por Deus com o dom de ser uma pessoa determinada e inspiradora, assim cativou muitos colaboradores para somar forças na árdua missão que estava abraçando com fé e coragem. As necessidades e desafios cresciam, assim como aumentava o número de crianças, adolescentes e jovens para serem atendidos.

Manter viva a chama do amor de Cristo, o brilho e a força de nosso Carisma e Missão. Acolhemos a interpelação que Deus nos faz para sermos mensageiras da paz e do bem, profetas da justiça e da esperança promovendo a vida nos lugares onde somos enviadas.